Le Lycée Hôtelier Saint-Joseph de Château-Thierry vous ouvrira grandes ses portes, ce vendredi 19 janvier, de 13h30 jusque 20h.
De nombreux talents de la cuisine seront présents : un tout jeune professionnel déjà reconnu par ses pairs ! Thomas Foucart, meilleur apprenti Cuisine et Charcutier-Traiteur 2016 de Picardie, lauréat de la meilleure Terrine de campagne des Hauts de France 2016, mais aussi Nicolas Desplanques, Chef de Cuisine de l'Hôtel Ile de France, Marlène Castelein, Chef Barmaid, Sylvain Chevillotte, Pâtissier Chocolatier dont la réputation n'est plus à faire dans notre ville et au-delà !
Concoctées par les mini chefs - vous l'aurez compris - ces portes ouvertes vont être un voyage au pays de saveurs gourmandes pour les gourmets qui s'y rendront. Ce sera aussi un voyage au cœur du professionnalisme et des formations hotellières proposées par l'établissement avec la possibilité de rencontrer, élèves, formateurs, enseignants qui seront à même de réponde à toutes vos questions pour votre future orientation...
Des élèves reconnus et récompensés au Palmarès de l'apprentissage
Comme chaque année, des apprentis sont mis en avant par la région. Il s'agit de valoriser les formations en apprentissage et les jeunes sélectionnés dans chaque établissement pour leur parcours de qualité effectué tant en entreprise qu'en centre de formation.
Cette année Sarah Dremont-Kabore pour le restaurant et Quentin Masse pour la cuisine ont représenté l'UFA de St Joseph. Accompagnés par leurs formateurs Benjamin Laurent et Patrick Welter, ils se sont vus remettre des prix, félicitant leur réussite exemplaire.
Bravo et félicitations aux jeunes mais aussi aux formateurs qui permettent ces belles réussites.
Lors des portes ouvertes vous pourrez en Profiter pour admirer la collection de fèves et santons de Nicole Doctrinal, assistante maternelle à l'école Sainte Marie Madeleine. Celle-ci sera exposée et mise en valeur à travers différentes thématiques.
Le décompte pour leurs portes ouvertes a commencé, plus que 3 jours
Elèves et encadrants sont ravis car le Centre Leclerc de Château-Thierry a mis à leur disposition l'une de ses vitrines pour faire la promo de l'événement !!! Ils ont mis en œuvre leurs talents artistiques pour animer cette vitrine afin de vous donner l'envie de venir leur rendre visite ce vendredi 19 janvier.
Ils vous ont concocté un programme riche en gourmandises de toutes sortes, et pour l'occasion ils ont
Ils vous ont concocté un programme riche en gourmandises de toutes sortes, et pour l'occasion ils ont
mis les petits plats dans les grands !
Profitez de cette journée pour vous informer auprès de l'équipe pédagogique présente à cette occasion et découvrez les nombreux enseignements et diplômes délivrés par le groupe scolaire Saint-Joseph.
Ils n'attendent plus que vous !
lire sur le blog vuduchateau.com merci Laurence
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